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蓝玛团建

10余年行业经验，3000多公司选择

客户连续培训、持续培训以及转介绍占很大比重

在北京团建中如何确保团队成员的饮食健康

团建资讯 access_alarms2025-05-17 visibility625 text_decrease title text_increase

一、选择合适的餐饮供应商

1. 资质审查

查看供应商是否有正规的营业执照、餐饮服务许可证等相关证件。例如，在选择提供团餐的餐厅时，要求其出示证件原件或通过官方网站查询其资质的合法性。

2. 口碑调研

通过在线平台如大众点评、美团等查看其他顾客对其食品卫生和健康程度的评价。也可以向之前有过合作经验的团队打听，了解该供应商在食材新鲜度、烹饪方式健康与否等方面的情况。

二、注重食材选择

1. 新鲜度优先

要求餐饮供应商提供新鲜的食材。对于水果和蔬菜，应选择当季的品种，因为当季食材通常更新鲜，营养成分保留得更好。例如，春季可以选择新鲜的草莓、菠菜等。

2. 低油低盐低糖

与餐饮供应商沟通，在菜品制作上采用低油低盐低糖的烹饪方式。避免过多油炸食品，多选择清蒸、烤制（少油烤）、水煮等烹饪方式的菜品。例如，清蒸鱼、烤鸡胸肉（少刷油）、水煮青菜等。

3. 食物多样性

确保餐食包含多种食物类别，如谷物（米饭、面食等）、蛋白质（肉类、豆类、蛋类等）、蔬菜、水果和健康的脂肪（如橄榄油、坚果等）。这样可以保证团队成员获得全面的营养。

三、考虑特殊饮食需求

1. 过敏情况

在团建前收集团队成员的食物过敏信息，如对海鲜、坚果、鸡蛋等过敏情况，并提前告知餐饮供应商。确保为过敏成员提供合适的替代菜品。

2. 宗教和文化习俗

尊重团队成员的宗教信仰和文化习俗。例如，如果有成员信仰教，要确保提供符合标准的饮食。

四、餐饮环境与卫生

1. 环境卫生

选择就餐环境干净整洁的场所。查看餐厅的厨房、餐厅大厅、餐具消毒等方面的卫生情况。餐厅应定期打扫，厨房应遵循严格的卫生标准，餐具要经过高温消毒等。

2. 饮用水安全

提供安全的饮用水。如果是瓶装水，要检查其生产日期和保质期；如果是桶装水，要确保饮水机定期清洗，水质符合卫生标准。

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