一、菜品的色香味 菜品外观 菜品的外观是评分的重要考量因素。一个吸引人的菜品外观能够瞬间抓住评委的眼球。菜品的摆盘十分关键。整齐有序、富有创意的摆盘会让菜品看起来更加精致。例如，将食材以独特的几何...